Penne KETO SIN GLUTEN 0 % azúcares - 50gr
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| VALORES MEDIOS | 100 g |
| Energía | 298 Kcal |
| Grasas de las cuales ácidos grasos saturados |
3,06 g 1,05 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
9,87 g 0,03 g |
| Fibra | 34,35 g |
| Proteínas | 40,65 g |
| Sal | 0,02 g |
RECETA
Penne sin gluten con crema de espinacas y salmón
Ingredientes
50g de penne sin gluten
30g de salmón fresco
60g de espinacas
2 nueces
10g de mantequilla
Parmesano al gusto
sal
pimienta
Preparación
Vierta un poco de agua en una olla, añada sal y agregue las espinacas. Déjelas cocer durante unos 5 minutos.
Déjelas templar y colóquelas en una batidora junto con las nueces peladas y triture todo.
Corte el filete de salmón en dados, derrita la mantequilla en una sartén grande y añada la crema de nueces y espinacas.
Deje que coja sabor durante unos minutos y luego añada la nata, la nuez moscada, los dados de salmón, la sal y la pimienta. Mientras tanto, eche la pasta en una olla con agua salada y deje cocer los penne.
Escúrralos y saltéelos en la sartén junto con la crema de espinacas y el salmón. Condimente con el parmesano y sirva bien caliente.
