Penne KETO SENZA GLUTINE 0 % zuccheri - 50gr
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| VALORI MEDI | 100 g |
| Energia | 298 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,06 g 1,05 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
9,87 g 0,03 g |
| Fibre | 34,35 g |
| Proteine | 40,65 g |
| Sale | 0,02 g |
RICETTA
Penne gluten free con crema di spinaci e salmone
Ingredienti
50g di penne gluten free
30g di salmone fresco
60g di spinaci
2 noci
10g di burro
Parmigiano qb
sale
pepe
Procedimento
Versate poca acqua in una pentola, salatela e aggiungete gli spinaci. Fateli cuocere per circa 5 minuti.
Fateli intiepidire e metteteli in un mixer insieme alle noci sgusciate e tritate il tutto.
Tagliate il filetto di salmone a dadini, fate fondere il burro in una padella capiente ed aggiungete la crema di noci e spinaci.
Fate insaporire per pochi minuti e poi aggiungete la panna, la noce moscata, i dadini di salmone, il sale e il pepe. Nel frattempo buttate la pasta in una pentola con l'acqua salata e fate cuocere le penne.
Scolateli e fateli saltare in padella insieme alla crema di spinaci e al salmone. Condite con il parmigiano e servite ancora caldi.
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